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#author("2018-01-11T09:12:30+09:00","default:funagoya","funagoya") #ref(自然/kinbutiayu.jpg) CENTER:矢部川に生息する鮎 CENTER:地元では胴体に入った黄色の筋から「キンブチ鮎」とも呼ばれています。 ~ CENTER:&ref(kinbutiayu.jpg); CENTER:&size(9){出典:http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ayu_no_Shioyaki.jpg}; ~ 学名:Plecoglossus altivelis altivelis 分類:キュウリウオ目 アユ科 アユ属 ~ ***調理 --初夏~晩秋が旬 --主な調理法は塩焼き [[鮎・調理法>http://www.google.co.jp/search?q=%E9%AE%8E%E3%80%80%E8%AA%BF%E7%90%86%E6%B3%95&lr=lang_ja&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:ja-JP-mac:official&client=firefox-a]] ~ ***特徴 --全長10~30cm程 --口は眼の真下まで裂けるほど大きいです。 --主な体色は灰緑 --胴体に黄色の筋があります。 --繁殖期になると橙と黒の体色に変化します。 ~ ***生態 --淡水性両側回遊を行います。(成体が川へ登って繁殖し仔稚魚が海へ下る) --多くは群れで生活をしますが、体の大きな個体は縄張りを作ります。 --餌との影響で瓜のような独特の芳香を放ちます。 --主食は時期によって異なります。 ---仔魚 プランクトン #author("2018-01-11T12:12:03+09:00","default:funagoya","funagoya") ---稚魚 プランクトン、小型水生昆虫、落下昆虫 ---成体 ケイ藻類 ~ ***繁殖 --繁殖期は秋 --川の浅い下流で交尾・産卵を行います。 --約2週間で孵化します。 ~ //#ref(file/書きかけ項目.png) //~ //~